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公司动态
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从大豆油脚中提取磷脂酰丝氨酸的绿色溶剂体系开发 日期：2025-11-18 大豆油脚作为大豆油脂精炼的副产物，其中磷脂酰丝氨酸（PS）含量约15.8%，是提取它的优质低成本原料。开发适配该原料的绿色溶剂体系，核心是规避传统氯仿等有毒溶剂，选用可再生、低毒、易回收的溶剂，同时适配大豆...
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磷脂酰丝氨酸脂质体的制备工艺及其在功能食品中的稳定性研究 日期：2025-11-18 磷脂酰丝氨酸（PS）脂质体常用薄膜分散法、乙醇注入法等制备，通过优化脂质配比与工艺参数可提升稳定性，在功能食品中需重点解决储存期氧化、聚集问题，适配饮料、乳剂等剂型时需结合包埋与复配技术。 一、磷脂酰...
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磷脂酰丝氨酸在脑缺血损伤中的神经?；ぷ饔梅肿影械闾剿?/a> 日期：2025-11-17 脑缺血损伤时，磷脂酰丝氨酸（PS）会出现细胞膜外翻等异常分布，其神经?；ぷ饔弥饕ü骺亓字讼喙氐鞍?、凋亡调控蛋白以及信号通路关键分子等靶点实现，以此减少神经细胞凋亡、维持脑组织稳态。以下是这些核心...
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磷脂酰丝氨酸与胆固醇代谢的跨膜运输协同机制研究 日期：2025-11-17 磷脂酰丝氨酸（PS）与胆固醇的跨膜运输协同机制，核心是二者通过“膜结构调控、转运蛋白互作、信号通路介导”形成动态平衡，共同维持细胞膜的流动性、稳定性及细胞内胆固醇的稳态。 磷脂酰丝氨酸（PS）作为细胞膜...
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磷脂酰丝氨酸在功能性糖果中的脑健康宣称与消费者接受度研究 日期：2025-11-14 磷脂酰丝氨酸（PS）作为具有明确脑健康功效的新资源食品，在功能性糖果中常以凝胶糖果、压片糖果等形式呈现，其脑健康宣称受多国政策规范，且消费者接受度因人群、产品特性呈现差异化特征，以下是结合政策标准、产品...
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微生物发酵法生产高纯度磷脂酰丝氨酸的工艺优化与中试放大 日期：2025-11-14 微生物发酵法生产高纯度磷脂酰丝氨酸（PS），工艺优化聚焦菌株改造、发酵参数调控及分离纯化升级三大核心环节，以此提升产量与纯度；中试放大则需解决从实验室小试到规?；牟问逝洹⑸璞甘逝涞任侍?，为工业化...
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微生物合成磷脂酰丝氨酸的代谢通路优化与基因编辑策略 日期：2025-11-13 微生物合成磷脂酰丝氨酸（PS）的代谢通路优化与基因编辑策略是提高其产量和质量的重要手段，以下是相关介绍： 微生物合成磷脂酰丝氨酸的代谢通路 真核微生物：在酵母中，磷脂酰丝氨酸通过CDP-二酰甘油与丝氨酸...
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磷脂酰丝氨酸在细胞凋亡中的信号传导路径与调控机制 日期：2025-11-13 磷脂酰丝氨酸（PS）通过“胞内-胞外移位”启动凋亡信号，核心参与凋亡启动、吞噬清除两大关键环节，其信号传导与调控依赖膜转运蛋白、酶类及相互作用分子的协同作用。 一、磷脂酰丝氨酸介导的细胞凋亡信号传导核...
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磷脂酰丝氨酸在特医食品中的代谢适应症应用与临床验证 日期：2025-11-11 磷脂酰丝氨酸（PS）在特医食品中主要针对认知功能障碍、神经退行性疾病、应激相关代谢紊乱等适应症，核心通过调节神经细胞膜功能、改善代谢通路发挥作用，且有充分临床数据支持其安全性与有效性。 一、核心代谢适...
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磷脂酰丝氨酸与维生素B12协同降低同型半胱氨酸的膳食干预研究 日期：2025-11-11 磷脂酰丝氨酸（PS）与维生素B12协同降低同型半胱氨酸（Hcy）的膳食干预，核心是通过“代谢通路互补+吸收效率提升”实现协同增效，干预效果显著优于单一成分补充。 一、协同作用的核心机制 1. 代谢通路互补，加...
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磷脂酰丝氨酸在植物基肉制品中的质构改良与营养强化应用 日期：2025-11-10 磷脂酰丝氨酸（PS）在植物基肉制品中可实现“质构改良+营养强化”双重价值，核心是通过调节蛋白相互作用优化质地、补充稀缺营养素，适配植物基产品“仿肉口感+营养均衡”的核心需求，具体应用要点如下： 一、质构...
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磷脂酰丝氨酸在代餐奶昔中的体重管理效果与安全性评价 日期：2025-11-10 磷脂酰丝氨酸（PS）在代餐奶昔中通过“调节食欲中枢、改善代谢效率、缓解压力性进食”实现体重管理，且安全性高、适配代餐场景，核心结论是：每日添加100–300mg磷脂酰丝氨酸的代餐奶昔，可辅助减少热量摄入、提升减...
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基于冷冻电镜技术的磷脂酰丝氨酸合成酶三维结构研究 日期：2025-11-07 磷脂酰丝氨酸合成酶（PSS）在磷脂酰丝氨酸（PS）的合成中起着关键作用，上?？萍即笱蒲в爰际跹г焊蔷芭艨翁庾榈韧哦油ü涠车缇导际醵云淙峁菇辛松钊胙芯?。相关研究成果如下： PSS1 的结构解析：在...
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磷脂酰丝氨酸与神经递质受体相互作用的膜生物学机制 日期：2025-11-07 磷脂酰丝氨酸（PS）通过“调控膜结构微环境、直接结合受体、介导信号通路”三类核心机制，与神经递质受体发生相互作用，进而影响神经信号传递与突触功能，具体膜生物学机制如下： 一、调控膜结构微环境，优化受体...
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磷脂酰丝氨酸在发酵乳制品中的黏膜免疫增强作用研究 日期：2025-11-06 磷脂酰丝氨酸（PS）在发酵乳制品中可通过“PS自身调节免疫细胞功能+发酵乳益生菌优化肠道微生态”的协同作用，从肠道黏膜免疫屏障、免疫细胞活性、免疫因子平衡三方面增强黏膜免疫功能，尤其对肠道黏膜免疫低下人群...
